Раф-кофе — это вкусный и ароматный напиток, который быстро завоевал сердца любителей кофе во всем мире. Его особенность заключается в сочетании крепкого эспрессо с густой молочной пенкой. Результат – нежный, креmoso и невероятно бодрящий напиток.
Ингредиенты для Раф-кофе
- Эспрессо (60 мл)
- Молоко (120-150 мл)
- Сахар или сироп по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Раф-кофе
- Сварить эспрессо. Настоять кофе в турке или использовать автоматическую кофемашину.
- Взбить молоко. Взбивать молоко до появления густой пены с помощью капучинатора, венчика или миксера.
- Добавить сахар или сироп (по желанию).
- Налить эспрессо в чашку.
- Поверх эспрессо аккуратно вылить взбитое молоко, чтобы пенка осталась сверху.
Для приготовления идеального раф-кофе используйте свежемолотые кофейные зерна и качественное молоко. Если вам нравится более сладкий напиток, добавьте больше сахара или сиропа. Также можно поэкспериментировать с разными видами молока, например, соевым или миндальным.
