Тыквенное пюре — это ароматная и вкусная осенняя сладость, которая может стать отличным дополнением к вашему обеденному столу. Его нежный вкус и приятная консистенция нравятся как детям, так и взрослым.
Ингредиенты для тыквенного пюре
- 500 г тыквы
- 100 мл воды
- 50 г сахара
- щепотка соли
- 2 ст. л. сливочного масла
| Калорийность | 100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление тыквенного пюре
- Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
- Выложить тыкву в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
- Варить под крышкой до размягчения (около 15-20 минут).
- Добавить сахар и соль, перемешать.
- С помощью блендера или картофелемялки пробить тыкву в пюре.
- Влить сливочное масло, перемешать до однородности.
Тыквенное пюре можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Для более яркого вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха или корицы.
