Пюре со сгущенным молоком — это простое и вкусное блюдо, которое может стать прекрасным десертом или же дополнением к чаю. Несмотря на свою кажущуюся простоту, пюре получается удивительно нежным и кремовым благодаря добавлению сгущенного молока.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 200 г сгущенного молока
- 50 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- Мускатный орех по вкусу (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и порезать средними кубиками.
- Залить картофель холодной водой и поставить варить до полной готовности (около 15-20 минут).
- Слить воду с картофеля, добавить сливочное масло и тщательно размять вилкой или протереть через сито.
- Добавить сгущенное молоко, соль и мускатный орех по вкусу. Перемешать до получения однородной массы.
Для более нежного пюре можно добавить небольшое количество молока или сливок во время его приготовления. Для яркого вкуса попробуйте добавить в пюре ванильный экстракт или корицу.
