Пюре с корицей и мускатным орехом – это ароматное, сладкое и невероятно вкусное дополнение к любому столу. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или птице. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки корицы
- Щепотка мускатного ореха
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Посолить и отварить в кипящей воде до готовности (около 15-20 минут).
- Слить воду с картофеля, добавить молоко, сливочное масло, сахар, корицу, мускатный орех и соль.
- Пюрировать все вилкой или погружным блендером до однородной массы.
- Подавать горячим.
Советы: для более кремовой текстуры можно добавить больше молока. Вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Мускатный орех добавляйте по вкусу, он имеет выраженный аромат.
