Картофельное пюре с теплым молоком – это классическое блюдо русской кухни, которое любят и дети, и взрослые. Нежное, кремовое пюре обладает неповторимым вкусом и ароматом, а теплое молоко придает ему особый уют и мягкость.
Ингредиенты для картофельного пюре с теплым молоком
- Картофель — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
- Мускатный орех — по желанию
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельного пюре с теплым молоком
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Посолить и отварить до готовности (около 15-20 минут).
- Отогреть молоко в небольшом saucepan.
- Отваренный картофель слить и переложить в большую миску.
- Добавить сливочное масло, теплое молоко и соль к картофелю.
- Пюрировать картофель до состояния крема, используя картофелемялку или блендер.
- По желанию добавить мускатный орех.
Для более нежного пюре можно использовать теплый сливки вместо молока. Чтобы пюре было более ароматным, добавьте к нему немного свежемолотого черного перца или укропа.
