Пюре из тыквы – это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое отлично подходит как для основного приема пищи, так и для гарнира. Тыква богата витаминами и микроэлементами, а пюре обладает нежным вкусом и кремовой текстурой.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 100 мл молока (можно использовать растительное молоко)
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Щепотка мускатного ореха
- Соль и сахар по вкусу
| Калорийность | 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Положить тыкву в кастрюлю с небольшим количеством воды и варить до мягкости (около 20 минут).
- Пробить тыкву блендером до получения однородной массы.
- Добавить молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль и сахар по вкусу.
- よく混ぜて、弱火で数分煮込む。
Для более насыщенного вкуса можно добавить к пюре немного корицы или имбиря. Пюре из тыквы можно подавать как горячим, так и холодным. Его также можно использовать в качестве основы для других блюд, например, супов или салатов.
