Не знаете, как разнообразить свое меню и порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и полезным? Предлагаем рецепт простого и ароматного пюре из нектарина. Это десерт, который понравится всем любителям сладкого и сочного, а его лёгкая текстура идеально подойдет для летних дней.
Ингредиенты
- Нектарины — 500 г
- Сахар (по желанию) — 2-3 столовые ложки
- Ванильный экстракт — 1/2 чайной ложки (по желанию)
| Калорийность | ~60 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нектарины вымыть, очистить от кожуры и косточек. 5 минут.
- Нарезать нектарины на дольки. 3 минуты.
- Положить дольки нектарина в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. Добавить немного воды (около 2 столовых ложек). Варить, помешивая, пока нектарины не станут мягкими (10-15 минут).
- Переложить нектарины в блендер и измельчить до состояния пюре. Добавить сахар по вкусу и ванильный экстракт. 3 минуты.
Пюре из нектарина можно подавать теплым или холодным, украсив свежими ягодами или взбитыми сливками. Если вам нравится более густое пюре, то его можно немного доварить на медленном огне.
