Пюре из кураги с медом и грецкими орехами – это вкусное и полезное лакомство, которое может стать отличным дополнением к завтраку или полднику. Традиционно его подают со сметаной или йогуртом, но можно использовать и другие варианты. Рецепт довольно простой, а результат удивит вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты для Пюре из кураги с медом и грецкими орехами
- 200 г кураги
- 50 г грецких орехов
- 3 ст. ложки меда
- 100 мл воды
- Щепотка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Пюре из кураги с медом и грецкими орехами
- Курагу промыть, обсушить и залить горячей водой. Оставить на 15 минут для размягчения.
- Грецкие орехи очистить от скорлупы и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (2-3 минуты).
- Курагу слить, воду не выливать. В блендере измельчить курагу вместе с водой до однородной массы.
- Добавить мед и ванильный экстракт (по желанию) в пюре. Перемешать.
- Добавить обжаренные грецкие орехи в пюре и перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный мед, а также добавить щепотку корицы или мускатного ореха. Пюре из кураги с медом и грецкими орехами лучше всего хранить в холодильнике, где оно сохранит свои вкусовые качества до 3 дней.
