Пюре из кураги и яблока — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным завтраком или десертом. Благодаря сочетанию сочных яблок и сладкой кураги пюре получается нежным и ароматным. Его можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты для пюре из кураги и яблока
- 500 г свежих яблок
- 100 г кураги
- 50 мл воды
- 2 ст. л. сахара (по желанию)
- щепотка корицы
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пюре из кураги и яблока
- Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Курагу промыть и замочить в горячей воде на 15 минут.
- Яблоки с водой и курагой переложить в кастрюлю, добавить сахар и корицу.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 20 минут, помешивая периодически.
- Перебить пюре погружным блендером или протереть через сито.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока. Пюре из кураги и яблока отлично сочетается с грецкими орехами, ванильным мороженым или сметаной.
