Пюре из картофеля с яблоком и имбирем

Пюре из картофеля с яблоком и имбирем – это оригинальное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Необычное сочетание сладкого яблока, пряного имбиря и нежной текстуры картофеля создает гармоничный вкус, который покорит всех любителей необычных гастрономических открытий.

Ингредиенты для пюре из картофеля с яблоком и имбирем

• 500 г картофеля
• 1 среднее яблоко
• 1 ст. ложка свежего имбиря (натертого)
• 50 мл молока
• 20 г сливочного масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление пюре из картофеля с яблоком и имбирем

1. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Варить 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Яблоко почистить, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Имбирь натереть на мелкой терке.
3. Отваренный картофель слить в дуршлаг, дать стечь воде.
4. Картофель промять вилкой до получения пюре. Добавить молоко, сливочное масло, тертое яблоко и имбирь. Хорошо перемешать.
5. Посолить и поперчить по вкусу.

Для более кремового пюре можно добавить еще немного молока или сливок. Если вам нравится более выраженный вкус имбиря, добавьте больше тертого корня. Также к пюре можно подать свежую зелень или немного тертого пармезана.