Эти пышные творожные булочки — идеальный выбор для сладкого завтрака или перекуса. Они невероятно нежные, ароматные и прекрасно сочетаются с чашечкой теплого молока или кофе.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 300 г муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал/булочка |
| Порций | 12 булочек |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пены.
- Добавьте творог и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая до образования мягкого теста.
- Разложите тесто по формочкам для маффинов (на 2/3 объема).
- Выпекайте 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более нежных булочек используйте мягкий творог и взбейте его с яйцами максимально долго. Для придания булочкам аромата можно добавить ванильный сахар или цедру лимона.
