Эти пышные творожные шайбочки – идеальный десерт для любителей нежного и воздушного вкуса. Они просты в приготовлении, а результат просто поразит вас своей красотой и неповторимым ароматом.
Ингредиенты
- 500 г творога (нежирного)
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ст. ложка ванильного экстракта (по желанию)
- масло для смазывания формы
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 12-15 |
| Время приготовления: | 40 минут |
Приготовление
- Смешать творог с сахаром до однородной массы.
- В отдельной миске взбить яйца, добавить ванильный экстракт и снова взбить.
- Добавить к творожной массе взбитые яйца и перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем и солью в яично-творожную смесь. Перемешивать до получения однородного теста.
- Смазать форму для выпечки маслом, можно использовать силиконовую форму.
- Равномерно выложить тесто в форму.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30-35 минут, до золотистого цвета.
- Дать остыть шайбочкам в форме перед подачей к столу.
Для более нежного вкуса можно добавить немного сметаны или кефира в тесто. Также, после выпечки, можно посыпать шайбочки сахарной пудрой или полить глазурью.
