Любители полезной и вкусной еды точно оценят этот рецепт пышных сырников на кокосовом масле. Они получаются невероятно нежными и ароматными, а благодаря использованию натуральных ингредиентов – еще и полезными для здоровья.
Ингредиенты
- 200 г творога (5% жирности)
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки кокосового масла
- 2 ст. ложки кленового сиропа (по желанию)
- 2 ст. ложки цельнозерновой муки
- Щепотка соли
| Калорийность | 180 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
- В миске смешать творог с яйцом, кокосовым маслом и кленовым сиропом (если используете).
- Добавить муку и соль, тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть кокосовое масло на сковороде.
- Налить по 1-2 столовые ложки теста на разогретую сковороду, формируя сырники.
- Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистого цвета.
Для более пышных сырников можно добавить в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя или 1/2 ч. ложки пищевой соды. Также вместо кленового сиропа можно использовать мед или стевию по вкусу.
