Начните свой день с ароматных и пышных панкейков! Этот простой рецепт станет вашим любимым завтраком, ведь он невероятно вкусный и готов уже за несколько минут.
Ингредиенты для идеальных панкейков
- 1 ½ стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 ¼ стакана молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление пышных панкейков
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности (не перебивайте!).
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налейте 1/4 чашки теста на разогретую сковороду.
- Готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для еще более пышных панкейков добавьте в тесто щепотку соды. Чтобы панкейки были золотисто-коричневыми, смажьте сковородку маслом перед каждым новым панкейком. Подавайте панкейки с любимыми топпингами: ягодами, медом, взбитыми сливками или шоколадом.
