Творожная запеканка – это классическое и любимое многими блюдо, которое может стать как завтраком, так и десертом. Этот рецепт поможет вам приготовить пышную и вкусную запеканку, которая будет покорять всех своей нежной текстурой и приятным вкусом.
Ингредиенты для творожной запеканки
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- ½ стакана муки
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 teaspoon ванильного экстракта
- 2 столовые ложки сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление творожной запеканки
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель к творожной смеси и осторожно перемешайте до полного растворения.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-40 минут, или пока запеканка не станет золотисто-коричневой и слегка поднимется.
- Дайте запеканке немного остыть в форме, прежде чем подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творогу изюм или другие сухофрукты. Также вместо сахара можно использовать мед или фруктовый сироп. Подавайте запеканку со сметаной, вареньем или джемом.
