«Пьяные груши» — это удивительно вкусный и простой десерт, который покорит сердца любителей сладкого и оригинального. Сочетание сочного фрукта с пряной корицей и коньяком создает неповторимый аромат и вкус, а легкий алкогольный оттенок делает десерт особенно изысканным.
Ингредиенты
- 500 грамм груш
- 100 мл коньяка
- 50 грамм сахара
- 1 палочка корицы
- 1/2 чайной ложки гвоздики
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа настаивания |
Приготовление
- Очистите груши от кожуры и семян, разрежьте на дольки.
- В кастрюле смешайте коньяк, сахар, корицу и гвоздику. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5 минут.
- Добавьте грушевые дольки в сироп и проварите еще 10 минут.
- Разложите груши по банкам или креманкам, залейте оставшимся сиропом. Накройте крышками и настаивайте в холодильнике минимум 2 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп щепотку мускатного ореха или ванильного экстракта.
