Оживите зимние вечера тёплым и ароматным пуншем «Зимняя сказка». Этот рецепт, сочетающий в себе свежие фрукты, пряности и игристый вкус, станет идеальным напитком для праздничных встреч с друзьями или семейного ужина.
Ингредиенты для Зимней сказки
- 1 литр красного вина;
- 200 мл апельсинового сока;
- 150 мл клюквенного сока;
- 100 мл рома (по желанию);
- 5 звездочек бадьяна;
- 3 палочки корицы;
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
- 1 апельсин, нарезанный кружочками;
- 10 ягод клюквы;
| Калорийность | ~ 100 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут + 30 минут настаивания |
Приготовление «Зимней сказки»
- В кастрюле смешайте вино, апельсиновый сок, клюквенный сок, ром (если используете), бадьян, корицу и имбирь.
- Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите в течение 5 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться в течение 30 минут.
- Профильтруйте напиток через сито или марлю, чтобы удалить специи.
- Разлейте пунш по стаканам, украсив кружочками апельсина и ягодами клюквы.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сухую красную выдержанную вино. При желании в напиток можно добавить щепотку гвоздики или мускатного ореха.
