Пудинг с семенами чиа — это простой, вкусный и очень полезный десерт. Благодаря своим удивительным свойствам семена чиа способны впитывать большое количество жидкости и превращаться в желеобразную массу, которая делает этот пудинг невероятно нежным и сытным. Он богат клетчаткой, антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Ингредиенты
- 1/2 стакана семян чиа
- 1 стакан молока (коровьего, растительного или кокосового)
- 2 столовые ложки меда (или сиропа агавы)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- По желанию: ягоды, фрукты, орехи для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 калорий на порцию | 2 порции | 5 минут + 4 часа настаивания |
Приготовление
- В большой стакане смешайте семена чиа, молоко, мед и ванильный экстракт.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Накройте стакан крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа (или до полного загустения).
- Перед подачей украсьте ягодами, фруктами или орехами по вкусу.
Семена чиа можно заменить другими семенами, например, льняными. Для более густого пудинга используйте меньше молока. Если вы любите более сладкий вкус, добавьте больше меда.
