Пудинг с клубникой, мандарином и семенами чиа

Десерт с семенами чиа и йогуртом

Этот рецепт пудинга с клубникой, мандарином и семенами чиа — идеальный вариант для легкого и полезного десерта. Сочетание сладких ягод, сочной цитрусовой свежести и питательных семян чиа создает неповторимый вкус и текстуру. Кроме того, пудинг очень прост в приготовлении и не требует особых навыков.

Ингредиенты для пудинга с клубникой, мандарином и семенами чиа

  • 1 стакан миндального молока
  • 1/2 стакана ягод клубники (свежих или замороженных)
  • 1 крупный мандарин
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 столовая ложка меда (по вкусу)
  • щепотка корицы
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 15 мин + 4 часа для настояния

Приготовление пудинга с клубникой, мандарином и семенами чиа

  1. Клубнику измельчить блендером.
  2. Мандарин очистить и нарезать кубиками.
  3. В миске смешать миндальное молоко, клубнику, мандарин, семена чиа, мед и корицу. Тщательно перемешать до однородности.
  4. Перелить смесь в формочки для пудинга или креманки.
  5. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4 часа (или больше) для настояния.

Перед подачей можно украсить пудинг свежими ягодами, кокосовой стружкой или орехами. Для более плотной текстуры добавьте в смесь еще 1-2 столовые ложки семян чиа.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты