Пудинг с какао и хурмой на пару — это невероятно вкусный и полезный десерт, который идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Мягкая текстура пудинга в сочетании с сочной хурмой создает незабываемое ощущение наслаждения.
Ингредиенты
- 200 г хурмы
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки какао-порошка
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Хурму очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
- В миске смешать молоко, яйцо, сахар, какао-порошок и ванильный экстракт. Хорошо взбить венчиком.
- Добавить хурму в миску с молочной смесью и перемешать.
- Форму для пароварки смазать сливочным маслом или растительным маслом и вылить туда приготовленную массу.
- Поставить форму в пароварку и готовить на пару 30 минут, до полной готовности пудинга.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку соли в молочную смесь. Хурму можно заменить другими фруктами, например, ягодами или грушей. Пудинг лучше всего подавать теплым со сгущенным молоком или взбитыми сливками.
