Пудинг с чиа и мюсли – это вкусный, полезный и простой в приготовлении завтрак или перекус. Он богат клетчаткой, белком и антиоксидантами, а его нежная текстура и сладкий вкус никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты
- 1/2 стакана чиа семян
- 1 1/4 стакана молока (коровьего, растительного или миндального)
- 2 столовые ложки мюсли
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Фрукты для украшения (ягоды, бананы, абрикосы)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 5 минут + 4 часа настоивания |
Приготовление
- В миске смешать чиа семена с молоком, медом (или кленовым сиропом) и ванильным экстрактом.
- Накрыть миску крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 4 часа или до тех пор, пока пудинг не загустеет.
- Перед подачей разделить пудинг по две емкости.
- Посыпать сверху мюсли и украсить свежими фруктами.
Чиа семена можно заменить другими видами семян, например, льняными или кунжутными. Для более насыщенного вкуса можно добавить в пудинг орехи, сухофрукты или корицу.
