Пудинг из сдобного хлеба — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он станет отличным завтраком или перекусом, а также прекрасным вариантом для тех, кто хочет использовать остатки хлеба. Пудинг получается нежным, сладким и ароматным, его можно подавать с вареньем, сметаной или фруктами.
Ингредиенты для пудинга из сдобного хлеба
- 500 г сдобного хлеба
- 1 л молока
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал/порция |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время выпекания |
Приготовление пудинга из сдобного хлеба
- Хлеб нарезать кубиками и разложить в форму для запекания.
- В кастрюле смешать молоко, яйца, сахар, ванильный экстракт и соль. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Залить хлеб молочной смесью, чтобы он был полностью покрыт.
- Накрыть форму крышкой и поставить в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Пудинг готов, когда он будет золотистого цвета и слегка подсохнет сверху.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пудинг измельченные орехи или сухофрукты. Если вы любите более сладкий пудинг, можете увеличить количество сахара.
