Пшенная молочная каша с рисом – это сытная и вкусная основа для завтрака или ужина. Она обладает нежной текстурой, приятным ароматом и легко усваивается организмом. Благодаря сочетанию пшена и риса блюдо получается более полноценным и питательным.
Ингредиенты
- Пшено – 1/2 стакана
- Рис – 1/4 стакана
- Молоко – 2 стакана
- Сахар – по вкусу
- Соль – щепотка
- Ванилин – на кончике ножа (опционально)
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40-50 минут |
Приготовление
- Пшено и рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюле с толстым дном смешать молоко, пшено, рис, сахар и соль. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 30-40 минут, периодически помешивая, пока каша не загустеет.
- За 5 минут до готовности добавить ванилин (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно использовать цельное молоко. Если каша получилась слишком густой, добавьте немного молока или воды. Подавать пшенную молочную кашу с рисом в теплом виде, украсив свежими ягодами, сухофруктами или орехами.
