Пшенная каша с тыквой, курагой и медом — это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для ужина. Сочетание пшена, сладкой тыквы, изюминки и ароматного меда создает неповторимый вкус и аромат, а также богатый витаминный состав.
Ингредиенты
- 1 стакан пшенной крупы
- 2 средних тыквы
- 100 грамм кураги
- 3 столовые ложки меда
- 2 литра воды
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками.
- В кастрюле закипятить воду, добавить пшено и соль. Варить на слабом огне 20 минут.
- Добавить тыкву в кашу, перемешать и варить еще 15 минут.
- Курагу промыть и залить кипятком на 10 минут.
- Мед растопить.
- В готовую кашу добавить курагу, мед и тщательно перемешать.
Тыкву можно заменить другими овощами, например, морковью или брокколи. Курагу можно заменить изюмом или черносливом. Калорийность блюда может варьироваться в зависимости от количества меда.
