Пшенная каша с тыквой и сливочным маслом – это простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Оно идеально подходит для завтрака или ужина, а также может стать отличным вариантом для перекуса. Каша богата клетчаткой и витаминами, а тыква придает ей сладковатый вкус и яркий оранжевый цвет.
Ингредиенты
- 1 стакан пшена
- 2 стакана воды
- 1 небольшая тыква (около 300 г)
- 50 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 2-3 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Пшено промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюле закипятить воду, добавить пшено и варить 15 минут на среднем огне.
- Добавить тыкву и продолжать варить еще 10-15 минут, пока пшено не станет мягким, а тыква – легко проткнуться вилкой.
- Добавить сливочное масло, соль и сахар по вкусу (по желанию). Хорошо перемешать.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу щепотку молотого гвоздики или корицы. Также можно подавать кашу с кусочками свежего фрукта, например, яблока или груши.
