Пшенная каша – это классическое блюдо русской кухни, которое ценится за свою простоту и питательность. Пшено богата витаминами, минералами и клетчаткой, что делает ее идеальным выбором для здорового завтрака или ужина. В сочетании с маслом пшенная каша приобретает нежный вкус и сливочную текстуру.
Ингредиенты
- Пшено – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | ≈ 150 ккал на 100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Пшено промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и пшено. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20-25 минут, пока вся вода не впитается.
- Готовую кашу снять с огня, добавить растительное масло и перемешать.
Чтобы пшенная каша была более вкусной и ароматной, можно добавить к ней немного сливочного масла или сметаны. Также ее можно подсластить медом или вареньем.
