Пшенная каша с кокосом и ванилью — это невероятно вкусный и питательный завтрак или десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и тропическими нотками. Вкус кокоса идеально сочетается с пшеницей, а ваниль придает блюду приятной сладости.
Ингредиенты
- 1 стакан круглозерной пшенной каши
- 2 стакана воды или молока
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Мед, сахар или фрукты по вкусу (для украшения)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- В кастрюле доведите воду или молоко с солью до кипения.
- Добавьте пшенную кашу и варите на медленном огне, помешивая время от времени, 15-20 минут, пока каша не станет мягкой.
- Влейте кокосовое молоко и ванильный экстракт, перемешайте и проварите еще 2-3 минуты.
- Снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Для более насыщенного вкуса используйте кокосовое молоко с высоким содержанием жира. Кашу можно подавать горячей или теплой, украсив медом, сахаром, фруктами или орехами по вкусу. Пшенная каша отлично хранится в холодильнике до 3 дней.
