Пшенная каша — это замечательный завтрак, который не только сытный и вкусный, но и очень полезный. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами. А добавление орехов и меда сделает ее еще более ароматной и энергетически ценной.
Ингредиенты
- Пшено — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Вода — 1/2 стакана
- Орехи (грецкие, миндаль или кешью) — 30 грамм
- Мед — по вкусу
- Соль — щепотка
| Калорийность | ≈ 280 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Пшено промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить молоко и воду, добавить соль.
- Добавить пшено в кастрюлю.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 20 минут, помешивая каждые 5 минут.
- Через 20 минут добавить орехи. Варить еще 5-7 минут, пока каша не приобретет желаемую консистенцию.
- Снять с огня и подавать горячей, добавив по вкусу мед.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смешанные орехи, а также добавить к каше изюм или курагу. Если пшено варится слишком долго и не разваривается, то нужно добавить больше молока.
