Пшенная каша на молоке – это классическое и сытное блюдо, которое любят многие с детства. Она не только полезна, но и достаточно проста в приготовлении. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить вкусную и ароматную пшенную кашу на молоке.
Ингредиенты
- Пшено — 1 стакан
- Молоко — 3 стакана
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Масло сливочное — 1 столовая ложка
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Промыть пшено в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить молоко и довести до кипения. Добавить соль.
- Всыпать промытое пшено в кипящее молоко и хорошо размешать.
- Уменьшить огонь под кастрюлей до минимума, накрыть крышкой и варить кашу 20-25 минут, периодически помешивая.
- Добавить сахар по вкусу.
- Снять кастрюлю с огня и добавить сливочное масло.
Чтобы пшенная каша на молоке была более нежной, можно использовать пол-литра воды вместо молока или добавить в нее немного сметаны или сливок. Кашу можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с фруктами, вареньем или орехами.
