Пшенная каша с сухофруктами и семенами подсолнуха — это сытное, полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. В ней сочетаются вкусы сладких сухофруктов, хрустящих семян подсолнуха и жемчужной пшенной крупы.
Ингредиенты
- Пшено — 1 стакан
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 100 г
- Семена подсолнуха — 2 столовые ложки
- Молоко или вода — 2 стакана
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- ПроRinse пшено в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле смешать пшено с молоком или водой, добавить сахар и соль по вкусу. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая.
- Добавить к пшенной каше сухофрукты и семена подсолнуха. Варить еще 5 минут.
Для более насыщенного вкуса можно использовать не только воду или молоко, но и кефир или сливки. Сухофрукты перед добавлением в кашу рекомендуется замочить в горячей воде на 10-15 минут. Кашу можно подавать как горячей, так и теплой.
