Пшеничная каша на молоке – это классическое и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина. Она имеет приятный сливочный вкус и нежную консистенцию, а благодаря содержанию клетчатки придает ощущение сытости надолго.
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной крупы
- 3 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- щепотка соли
- 10 грамм сливочного масла
| Калорийность: | ~ 200 ккал на 100 г |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 20-25 минут |
Приготовление
- Промойте пшеничную крупу в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле с толстым дном смешайте молоко, сахар и соль. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
- Добавьте промытую крупу в кипящее молоко и уменьшите огонь до минимума.
- Варите кашу под крышкой, помешивая каждые 5-7 минут, до тех пор, пока крупа не станет мягкой и рассыпчатой. Это займет около 20-25 минут.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте.
При желании можно добавить в кашу ягоды, фрукты или орехи. Если каша получилась слишком густой, можно немного разбавить ее горячим молоком.
