Пряный запеченный картофель — это простое и вкусное блюдо, которое готовится в духовке с минимальным количеством усилий. Картофель запекается со специями, которые придают ему восхитительный аромат и пикантный вкус. Это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты:
- Картофель (средние) — 5 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
- Орегано сушеный — 1/2 ч. л.
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление:
- Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски.
- В большой миске смешайте растительное масло, соль, перец, паприку, куркуму, чеснок и орегано.
- Добавьте картофель в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и специями.
- Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 45-60 минут, или до тех пор, пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым.
Для более интенсивного вкуса можно добавить немного тертого сыра на картофель за 10 минут до окончания приготовления. Картофель можно запечь с другими овощами, например, морковью или цветной капустой.
