Пряный манник с корицей – это замечательное сочетание нежной текстуры, пряных ароматов и сладкого вкуса. Этот простой рецепт понравится всем любителям домашней выпечки. Он отлично подойдет для утреннего завтрака или чаепития в кругу семьи.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. корицы
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Всыпьте корицу и перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр маникa, не выйдет чистой.
- Дайте маннику остыть в форме несколько минут перед тем, как перевернуть его на решетку для полного охлаждения.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку имбиря или кардамона. Манник можно подавать с ягодами, вареньем или сметаной.
Принято.