Пряный бисквит – это простое и ароматное угощение, которое идеально подходит для чаепития. Благодаря добавлению пряностей он приобретает неповторимый вкус и станет отличным дополнением к вашему любимому напитку.
Ингредиенты для пряного бисквита
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- Щепотка имбиря
- Pinch of salt
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 300 ккал/порция | 6-8 порций | 45 минут |
Приготовление пряного бисквита
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки.
- В большой миске взбейте сахар с маслом до получения светлой кремовой массы. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать после каждого добавления.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут или до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить чистой.
- Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса бисквита можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Также вместо сливочного масла можно использовать растительное.
