Пряные сливы в маринаде — это восхитительное и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Сочетание сладких слив с пряными специями создает невероятно вкусный и запоминающийся вкус. Благодаря мультиварке процесс приготовления значительно упрощается, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты
- Сливы — 1 кг
- Вода — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Уксус (9%) — 50 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи: корица, гвоздика, черный перец горошком — по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление
- Сливы вымыть, удалить косточки и разрезать пополам.
- В чашу мультиварки налить воду, добавить сахар, уксус, соль и специи. Хорошо перемешать.
- Добавить сливы в маринад и плотно закрыть крышку мультиварки.
- Установить режим Тушение и готовить 2 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного имбиря или апельсиновой цедры. Готовые сливы можно хранить в холодильнике до 1 недели. Подавать их как самостоятельное блюдо, к мясным и рыбным блюдам или использовать в качестве начинки для пирогов.
