Пряные кумкваты — это невероятно вкусный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет к чаю или кофе. Их сладкий вкус с приятной кислинкой дополняется пряными нотами, которые создают неповторимый и праздничный дух.
Ингредиенты
- Кумкваты — 500 г
- Сахар — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Корица — 2 палочки
- Гвоздика — 5 бутонов
- Имбирь — 1 см
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Кумкваты хорошо вымыть и обсушить.
- В кастрюле закипятить воду, добавить сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
- Добавить кумкваты в сироп и варить на медленном огне 30-40 минут, пока они не станут мягкими.
- Готовые кумкваты вынуть из сиропа и дать остыть. Сироп можно использовать для других десертов.
Совет: перед варкой можно разрезать кумкваты пополам, чтобы они быстрее стали мягкими. Также можно добавить в сироп другие специи по вкусу, например, мускатный орех или кардамон.
