Пряничный домик новогодний

Пряничный домик — это не просто вкусный, но и празднично оформленный десерт, который станет украшением новогоднего стола. Его можно украшать по своему вкусу с помощью глазури, цветныхsprinkles и других декоративных элементов.

Ингредиенты для пряничного домика

• Для теста:
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• 3 чашки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотого гвоздики
• 1/4 чайной ложки соли
• Для глазури:
• 1 белок
• 3 стакана powdered sugar
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление пряничного домика

1. В большой миске смешайте сахар, масло, яйцо и мед до получения однородной массы.
2. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, гвоздику и соль. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным.
3. Разделите тесто на четыре части. Каждый кусочек теста обверните пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
4. Раскатайте охлажденное тесто в тонкий пласт (около 3 мм). Вырежьте из теста детали для домика (стены, крыша, двери, окна) с помощью cookie cutters или ножом.
5. Выпекайте детали пряничного домика в разогретой до 180°C духовке в течение 8-10 минут. Дайте им остыть на решетке.
6. Приготовьте глазурь, взбив белок с сахаром и лимонным соком до образования густой массы.
7. Соберите пряничный домик, соединяя детали между собой глазурью.
8. Украсьте домик по своему желанию:

Для более прочного соединения деталей домика можно слегка смазать их клеем для бумаги или использовать специальный пищевой клей. Чтобы глазурь не застывала слишком быстро, храните ее в герметичном контейнере.