Пряничный домик – это традиционное рождественское украшение, которое не только красиво выглядит, но и невероятно вкусно. А «Медовая шкатулка» — это особое название для пряничного домика, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Рецепт этого домика достаточно прост в исполнении, даже если вы никогда раньше не делали подобное.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г меда
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. корицы
- ½ ч.л. имбиря
- ¼ ч.л. мускатного ореха
- щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350 ккал на 100 г | 8 | 1 час + 2 часа для охлаждения |
Приготовление
- Смешать в миске муку, сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
- В другой миске растопить сливочное масло с медом. Добавьте яйцо и перемешайте.
- Влить жидкие ингредиенты в сухие и замесить мягкое тесто.
- Разделить тесто на 4 части, скатать в шары и завернуть пищевой пленкой. Хранить в холодильнике 2 часа.
- Раскатать тесто между двумя листами пергамента, толщиной около 3 мм. Вырезать домик из теста и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Для украшения пряничного домика можно использовать глазурь, цветные sprinkles и другие декоративные элементы. Совет: перед выпечкой проткните крышу домика зубочисткой, чтобы она не вздулась во время приготовления.
