Пряная черешня — это удивительное сочетание сладких, сочных ягод и пряной специи, которое станет отличным дополнением к вашему летнему меню. Простой рецепт с легкостью может быть адаптирован по Вашим предпочтениям: добавить больше корицы, экспериментировать с другими специями или использовать свежие травы.
Ингредиенты
- 500 г черешни
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
- 1 палочка корицы
- 1 звездочка аниса (по желанию)
- Щепотка молотого гвоздики (по желанию)
| Калорийность | ~ 90 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Черешню промыть и удалить косточки.
- В кастрюле соединить сахар, воду, корицу, анис (если используете) и гвоздику.
- Довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь и варить 5 минут.
- Добавить черешню в сироп и варить еще 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
- Снять с огня и остудить.
Пряная черешня отлично сочетается с мороженым, йогуртом или блинчиками. Ее можно подавать в качестве десерта или использовать для украшения тортов и пирожных.
