Прожаренный стейк с соевым соусом

Прожаренный стейк с соевым соусом – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для ужина. Соевый соус придает стейку неповторимый аромат и слегка сладковатый привкус.

Ингредиенты

• Стейк из говядины (толщиной около 2 см)
• Соевый соус
• Растительное масло
• Соль
• Черный перец

Приготовление

1. Стейк посолить и поперчить.
2. Разогреть растительное масло на сковороде с хорошим антипригарным покрытием.
3. Обжаривать стейк 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне до образования румяной корочки.
4. Уменьшить огонь до среднего и жарить стейк еще 4-5 минут (для средней прожарки), или по желанию дольше.
5. Поставить стейк на тарелку, дать отдохнуть 5-7 минут.
6. В сотейник с оставшимся маслом влить немного соевого соуса и смешать.
7. Нагреть соус до кипения.
8. Полить стейк горячим соевым соусом.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к соевому соусу немного меда или горчицы. Стейк лучше всего подавать с гарниром из картофеля, рису или свежих овощей.