Простые стейки из тунца – это быстрое, вкусное и здоровое блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Благодаря нежной текстуре и богатому вкусу тунца, этот рецепт никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Тунец свежий – 200 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — для обжарки
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Тунец промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на стейки толщиной 1-2 см.
- Стейки посолить и поперчить по вкусу.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарить стейки с каждой стороны по 3-4 минуты, до появления румяной корочки.
- Подавать стейки горячими, украсив ломтиками лимона.
Важно выбрать свежий тунец высокого качества. Перед приготовлением его следует обязательно промыть и обсушить. Не пережаривайте стейки, иначе они станут сухими. Лучше всего подавать их с гарниром из овощей или риса.
