Морковные оладьи – это замечательное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Они обладают нежным вкусом и приятной текстурой, а морковь придает им полезные свойства. Это идеальный вариант для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- 200 г тертой моркови
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2 ст. ложки муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать тертую морковь, яйцо, сахар и растительное масло.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать ее небольшим количеством масла.
- Выкладывать столовую ложку теста на разогретую сковороду, формируя оладьи.
- Жарится с каждой стороны по 3-4 минуты, до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложить на тарелку и подавать теплыми со сметаной или медом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1/2 ч. ложки молотой корицы. Оладьи можно хранить в холодильнике до 3 дней, подогревая перед подачей.
