Лепешки на воде — это простой и вкусный рецепт из детства, который всегда радует своей простотой и быстротой приготовления. Они прекрасно подходят для повседневного стола, а также могут стать основой для более сложных блюд, например, можно использовать их для начинки бутербродов или пирогов.
Ингредиенты для лепешек на воде
- Мука — 2 стакана
- Вода — 1 стакан
- Соль — щепотка
| Калорийность | около 250 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 8-10 лепешек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление лепешек на воде
- В миске смешать муку с солью.
- Постепенно вливать воду, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 30 минут в теплом месте.
- Разделить тесто на 8-10 равных частей.
- Каждую часть раскатать в тонкий круг.
- Разогреть сковороду без масла и жарить лепешки по 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Важно следить за тем, чтобы тесто не было слишком сухим или липким. Если оно получилось слишком густым, можно добавить немного больше воды. Если тесто липнет к рукам, то нужно добавить немного муки.
