Простые капкейки с сердечками — это отличный рецепт для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и красивым десертом. Несмотря на свою простоту, эти капкейки выглядят очень нарядно и празднично. Их можно украсить по-разному: глазурью, крошкой печенья, ягодами или какао-порошком.
Ингредиенты
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Растительное масло — ½ стакана
- Яйца — 2 штуки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Сода — ½ чайной ложки
- Разрыхлитель — ¼ чайной ложки
- Молоко — ¼ стакана
- Глазурь для капкейков (по желанию)
- Украшения по вкусу (ягод, крошки печенья и т.д.)
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал | 12 шт. | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с маслом и ванильным экстрактом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто до однородности. Добавьте молоко и перемешайте ещё раз.
- Наполните формочки для капкейков на ⅔ объема тестом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в середину капкейка, не выйдет чистой.
- Дайте капкейкам остыть в формочках 10 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
- После того как капкейки полностью остыли, украсьте их глазурью и украшениями по желанию.
Для более яркого цвета сердечек можно добавить в тесто немного пищевого красителя. Если вы используете готовую глазурь, убедитесь, что она достаточно густой, чтобы хорошо держаться на капкейках. Приятного аппетита!
