Фаршированные яйца – это классическое блюдо, которое нравится многим за свою простоту и вкус. Оно идеально подходит для перекуса, праздничного стола или как основа для более сложных салатов. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете экспериментировать с разными начинками.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сварите яйца в кипящей воде в течение 8-10 минут. Остудите их под холодной водой и очистите.
- Извлеките желтки из яиц и поместите их в миску.
- Добавьте майонез, пропущенный через пресс чеснок, мелко порубленную зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Наполните каждый очищенный белок фаршем из желтков.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в начинку немного горчицы или копченой вареной колбасы. Также, фаршированные яйца прекрасно смотрятся, если их украсить красной рыбкой или лососем.
