Скрэмбл — это классический завтрак, который легко приготовить всего за несколько минут. Он идеально подходит для тех, кто ценит простоту и быстроту готовки.
Ингредиенты для простого скрэмбла
- 2 яйца
- 1 столовая ложка молока или сливок
- Щепотка соли и свежего молотого чёрного перца
- 1 чайная ложка сливочного масла
| Калорийность | ~ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление простого скрэмбла
- В небольшой миске взбейте яйца с молоком или сливками, солью и перцем.
- Разогрейте сливочное масло на средне-сильном огне в нелипкой сковороде.
- Вылейте яичную смесь в сковороду.
- Постоянно помешивайте лопаткой, чтобы яйца равномерно прожарились и образовалась мелкозернистая текстура.
- Готовьте скрэмбл 3-4 минуты, пока он не станет плотным, но все еще влажным.
Скрэмбл можно приготовить с различными добавками по вашему вкусу: сыр, грибы, овощи (помидоры, лук, перец), ветчина, бекон. Помните, что пережевать скрэмбл не нужно, так как он достаточно мягкий.
