Омлет — это универсальное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он отлично подходит для завтрака, обеда или ужина. Рецепты омлетов разнообразны: с сыром, зеленью, грибами, мясом. Сегодня мы поделимся простым рецептом классического омлета, который понравится каждому.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 30 мл молока
- Щепотка соли
- Щепотка черного перца
- 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | около 200 ккал на порцию |
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
- На разогретой сковороде растопить сливочное масло.
- Вылить яичную смесь на сковороду.
- Помешивать омлет лопаткой, чтобы он равномерно прожарился.
- Готовый омлет переложить на тарелку.
Для более пышного омлета можно добавить 1/2 чайной ложки разрыхлителя в яичную смесь. Также можно экспериментировать с начинкой, добавив в омлет любимые овощи, сыр или ветчину.
