Простой рецепт гречневой каши

Каша гречневая рассыпчатая

Гречневая каша — это простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает ее отличным выбором для здорового питания.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа — 1 стакан
  • Вода или бульон — 2 стакана
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 1 столовая ложка (по желанию)
Калорийность ≈ 130 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Гречневую крупу промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреть растительное масло (по желанию).
  3. Добавить гречку и обжарить ее в течение 2-3 минут, постоянно помешивая, чтобы крупа начала приобрести золотистый оттенок.
  4. Влить воду или бульон. Довести до кипения.
  5. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить в течение 15-20 минут, пока вода не впитается полностью.
  6. Готовую гречку снять с огня, дать немного настояться под крышкой.
  7. Посолить по вкусу.

Гречневая каша универсальна и может быть подана как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Ее можно дополнить различными добавками: зеленью, ягодами, орехами, мёдом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты