Простой клафути с грушами

Клафути с грушей

Клафути – это замечательное блюдо, которое сочетает в себе сочность фруктов, мягкость теста и приятную кислинку. Рецепт с грушами особенно популярен благодаря сладковатому вкусу плодов и их способности отдавать сок во время запекания. Этот клафути очень простой в приготовлении и не потребует от вас особых кулинарных навыков.

Ингредиенты для Простого клафути с грушами

  • Тесто (можно использовать готовое, например, слоёное) – 500 г
  • Груши – 4 средних
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Изюм (по желанию) – 50 г
  • Ванильный сахар – по вкусу
Калорийность 300-350 ккал/порция
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление Простого клафути с грушами

  1. Подготовка груш: Очистите груши от кожуры, удалите семенные камеры и нарежьте их тонкими дольками.
  2. Смесь для заливки: В миске взбейте яйцо с молоком, сахаром и ванильным сахаром. Добавьте изюм (если используете).
  3. Сборка клафути: Разложите тесто в форму для выпечки. Выложите на тесто дольки груш, полейте их приготовленной заливкой.
  4. Запекание: Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут, пока тесто не подрумянится, а груши не станут мягкими.

Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или мускатного ореха в заливку. Клафути с грушами прекрасно подается теплым, с мороженым или сметаной.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты