Простое ванильно-молочное желе — это классический десерт, который легко приготовить дома. Он нежный, воздушный и обладает неповторимым вкусом ванили. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя сладким лакомством без особых усилий.
Ингредиенты
- 1 л молока
- 50 г сахара
- 2 ст. л. крахмала
- 1 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать молоко, сахар и крахмал. Тщательно размешать венчиком, чтобы не было комочков.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения (около 5 минут).
- Снять кастрюлю с огня и добавить ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Перелить горячее желе по формам или стаканам. Поставить в холодильник минимум на 2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса ванили можно использовать молотый порошок ванили вместо экстракта.
